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起司控「惡夢」:芝士通心粉小點

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芝士通心粉小點食譜(http://www.yokofu.tw/flowing-heart/?ref=fb):

所需材料( 6人份):
奶油 20g
牛奶 250ml
通心粉 150g
巧達起司 200g
巧達起司塊 25g
麵粉
蛋液
麵包粉
植物油

作法:
1.將奶油融化,倒入牛奶,小火煮沸。然後倒入通心粉,直到通心粉煮軟。
2.倒入巧達起司,繼續煮沸攪拌,直到變成濃稠狀。接著移置到別處,讓其靜置冷卻45分鐘。
3.下一步驟是將其裝入馬芬模具內(不要裝滿),並各放一顆巧達起司塊,然後覆蓋更多的通心粉。放入冷凍庫1小時。
4.當它們變硬後,將其移出馬芬模具,並陸續沾上麵粉、蛋液和麵包粉。然後放入油鍋炸,直到成金黃色。


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